Macarons
> Miguel Ángel Delgado
Difícil
Entre 2 - 4 hores
Veure recepta
per només 5,90€
Afegir al carret
Mousse de Haricot
> Miguel Ángel Delgado
Fàcil
Entre 2 - 4 hores
Veure recepta
per només 5,90€
Afegir al carret
Milfulles
> Miguel Ángel Delgado
Difícil
Entre 2 - 4 hores
Veure recepta
per només 5,90€
Afegir al carret
Eterna
> Miguel Ángel Delgado
Difícil
Més de 4 hores
Veure recepta
per només 5,90€
Afegir al carret
Mestres floristes
Miguel Ángel Delgado
Spain
BIOGRAFIA
A Miguel Ángel Delgado li apassiona el disseny floral, les arts plàstiques, la moda, l'arquitectura i la cuina.
Podem dir que el mestre canari ha estudiat i treballat en totes aquestes disciplines, així resumeix ell la seva trajectòria:
"El començament de la meva trajectòria laboral és en l'hosteleria, concretament a la cuina, al llarg de setze anys, durant els quals vaig fer un gran recorregut per diferents hotels i restaurants, passant per les diferents categories. Durant aquest temps aprofito per formar-me en altres disciplines, com en el disseny de moda i seguidament començo a formar-me en l'art floral, disciplina i professió que exerceixo fins l'actualitat.
L'any 2006 començo treballar com a Oficial florista a Fontanillas floristeria, al costat de Carles Jubany Fontanillas.
L'any 2007 finalitzo els meus estudis de Tècnic d'arts plàstiques i disseny d'art floral a l'Escola d'Art Floral de Catalunya.
En acabar aquest període, inicio els estudis d'Arts plàstiques i disseny d'arquitectura Efímera (Deià Escola d'Art i Superior de Disseny)
A partir de l'any 2008 treballo com a freelance per a diferents floristeries de Barcelona i també fora de Catalunya (entre elles, Floristeria Accions (Barcelona), Floristeria Fontanillas (Sant Celoni), Floristeria Lloveras (Barcelona), Antonio Rivera Diseño Floral (Huelva).
També treballo en tallers o estudis dedicats a la decoració d'esdeveniments, decoració tant floral com d'atrezzo (il·luminació, escenografia, mobiliari, etc.): Toni Seguí Barcelona (tasques de coordinador del grup de floristes), Atmosfera (Barcelona), Tavola, Bouquet (Barcelona), Floristik Project amb Britta Ohlrogge i Daniel Santa Maria (Hamburg).
Compagino la meva feina de freelance amb la docència a l'Escola de Art Floral de Catalunya ".
FILOSOFIA
La constància, la perseverança i la perfecció. Aquestes són les premisses que segueix el mestre canari a l'hora de treballar i afrontar la vida. El coneixement i l'estudi de diferents disciplines artístiques (alta costura, arquitectura, dibuix, gastronomia ...) han ajudat en Miquel Àngel a convertir-se en un mestre florista únic, creatiu, perfeccionista i exigent amb la seva feina
PREMIS
2014 Campió de la Flower Cup de Barcelona
2018 Copa de España AEFI: Ajudant de Carles Jubany Fontanillas, Primer classificat
Des del 2018 es Mestre florista a FLOOS, the crafter's secret
Xarxes socials