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La récolte
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Maîtres fleuristes
Sören Van Laer
Belgium
BIOGRAPHIE
Sören aime les fleurs depuis son enfance. Faire un accord floral pour son tuteur de classe la première année de secondaire a été un catalyseur de sa carrière professionnelle.
A ce moment-là, il a réellement commencé à ressentir la vibration de la floristique et il a découvert le monde des fleurs. Sören a fini sa dernière année d'école agricole avec un an de spécialisation dans floristique à Mechelen. Dans l'école et spécialement durant sa pratique au fleuristerie à Greet Verheyden, Kraeyhof de Bornem, il s'est familiarisé avec les techniques basiques les plus importantes. Il a fini sa formation florale et il s'est converti en travailleur avec Geert Pattyn à Geluwe. Là, il a appris beaucoup de techniques et a pu mettre en pratique tout celui ce qu'il a observé durant son apprentissage.
Quand il a participé à ' Talent de Fleur '! Projet où Sören a connu la chaîne d’approvisionnement floral et a construit un réseau de travailleurs de viviers, de grossistes, de fleuristes...
Trois ans plus tard, Sören a décidé de pousser sa carrière professionnelle, de travailler comme fleuriste autonome, dans des célébrations, des ateliers, des séminaires et des démonstrations, des expositions, des présentations de produits...
Durant sa carrière, Sören a aussi participé à beaucoup de concours. Son défi principal et sa motivation est de continuer d'innover, de continuer d'expérimenter et de continuer de pousser ses limites.
Depuis 2018, Sören Van Laer fait partie du Master Florist qui participe au projet Floos,a crafter's secret
PHILOSOPHIE
Jeune, sauvage et libre...
PRIX
2010 1er Classé dans Fleurcup Young Talent Chandelier
2011 3e Classé dans la Sélection Worldskills
2011 1er Classé dans le jeune Talent de Fleurcup
2012 1er Classé dans le Bouquet de Sain Remo Italia
2012 2e Classé dans la Sélection Euroskills
2012 Médaille d'or dans Euroskills Spa Francorchamps , avec Charlotte Bartholomé
2012-2013 Championnats belges juniors
2013 1er Classé dans la Sélection Worldskills
2013 Médaille en argent Sélectionné pour l'Artisanat Urbain
2014 2e Classé dans la Compétition Le meilleur bouquet de Saint Valentin
2014 3e Classé dans le Championnat belge
2015 1er Classé dans la Bataille pour représenter la Belgique dans le Championnat Européen
2015 3e Classé dans le Concour world des fleuristes Tours (champion mondial de la France) (FR)
2016 Bouquets d'aujourd'hui (FR) : coupe du Cœur
2016 Championnat de l'Europe
2016 Convertis-toi en experte pour la pratique du monde de la Belgique
2017 A participé aux compétitions internationales (la Chine)
2017 2e Classé dans Eurofleurs
2018 1er Classé dans le DIFF (Festival de fleurs internationales du Dubaï)
PAGE WEB
https://www.sorenvanlaer.be
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